La Roste Muis® est un répit pour les visiteurs dans le tumulte de l’existence. Situé au milieu des champs de plaine et en bordure des plus beaux espaces naturels des polders, ce bistrot a tout pour plaire. En tant que restaurant, il est hautement recommandé pour ses plats d’anguilles et les autres suggestions et plats régionaux soigneusement sélectionnés pour vous en fonction des saisons. L’excellente gamme de plats d’anguilles fait de la Roste Muis l’une des meilleures maisons d’anguilles de la région de Kreken.

Tout comme il est facile d’apercevoir, surtout en hiver, des oies sauvages, des goélands marins et, en été, des busards, il ne vous échappera pas que la Roste Muis attire les visiteurs en quête de beauté sauvage et de tranquillité de la campagne. Il en est ainsi depuis des siècles. L’église pittoresque de Saint-Jean-Baptiste, lieu de pèlerinage, est l’une des attractions les plus mystiques à deux pas de la Roste Muis. La Boerekreek, l’Oudemanskreek et l’Oostpolderkreek se trouvent à proximité.

La Roste Muis est un lieu de convivialité. Avec un peu d’imagination, vous pouvez vous représenter ce qu’a toujours été la vie dans les polders. En période de prospérité, cette vie s’accompagnait naturellement de vin, d’anguille, de gibier et d’autres plats typiques de la région. La proximité de la mer (surtout dans le passé) a permis à la région d’être toujours bien approvisionnée. L’auteur de l’épopée Van de Vos Reynaert connaissait probablement bien la région. Reynaert visite la région à plusieurs reprises dans l’épopée.

Ouvert à partir de 12h, fermé les mardis et mercredis.
Fermé la veille de Noël et du Nouvel An.

Peter Haegeman Drijdijk 2 9988 Waterland-Oudeman TEL. 09 379 85 60 in**@ro*******.be